うつわ ももふく -作家もの和食器の店- 東京都町田市

普段づかいの作家の器を扱っています。

 
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ブログ移転のお知らせ

こんにちは。ももふくの田辺です。

いつも「ももふくblog」をご覧いただき、ありがとうございます。

この度、こちらのブログを移転することにしました。

移転先は→こちら

今まで通り、入荷情報と、いままではほとんど書いてこなかった「うつわの基本」の話などを書いています。

これからもどうぞよろしくお願い致します。
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# by momofuku-note | 2010-11-27 10:39 | Information

ワキヤマ食堂の1日

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本日は、

「ワキヤマ食堂inももふく」

な1日でした。

ももふく初めてのお食事イベントでしたので
どうなることかと、前日からとても緊張しいましたけれども、
無事終えることができました。

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本当に美味しいお料理をワキヤマさんが作ってくださいましたので、
お客さまにも、とても喜んでいただけて、

ワタクシもワキヤマさんも、とっても幸せな1日。

あぁ、このイベント、やってよかったです♪

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お料理、超〜おいしかったんですよぅ!!

なので、お品書きをちょっとご紹介しちゃいますね。

水菜の玄米ごはん
焼だいこんとトマトのスープ
里芋のねぎペースト
柿とカブのかぼすマリネ
クリームロールキャベツ、焼カボチャ、焼レンコン添え

でした。

こう書くと、素朴なお料理に見えますけれども、
いえいえ、実は、スパイス使いが面白くて、

「えっ、そのスパイスはそうやって使うのかー」

という楽しい発見があるのですよ。

いやー、ワタクシもいただきましたけれども、
とっても美味しかったです♪

是非是非、皆さまにも召し上がっていただきたいので、
また「ワキヤマ食堂inももふく」企画します。

次回は是非、皆さまも、ワキヤマさんのお料理を堪能しにいらしてくださいね〜。
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# by momofuku-note | 2010-11-18 20:06 | momobonbon

ワキヤマ食堂のランチ会

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11月18日(木)
あのワキヤマ食堂さん(町田では密かなブームが巻き起こっております)が、ももふくの器を使ってランチを作ってくださいます!!


11/16 満席になりました。

スパイス使いが上手なワキヤマさん。素材の味はそのままに、プラスαの深い味をお楽しみいただけます。


予約制です。
・11時半〜  満席
・13時~ 満席
1日2組限定、お一人さま1500円。
お申し込みはお電話で。042-727-7607

※お二人1組でお申し込みくださいね♪


「ワキヤマさんのキッシュ」といえば、ここ町田相模原界隈では、ペドラーさん(→HP)のイベントや、キャトルセゾン町田店のイベントで超〜人気!!

 全粒粉を使いしっかりと焼き上げたザックリとした生地が特徴で、そこにお野菜やチーズ、スパイスが絶妙に組み合わさった一度食べたらやみつきになってしまう極上キッシュなのです。

ペドラーさんでは11/13(土)にワキヤマ食堂のキッシュ販売があるそうですよ〜。

そして11/18(木)はももふくの器にワキヤマさんがお料理を作ってくださるのです。当日のメニューは、ただ今ワキヤマさんがメニューを練りに練っている所。どんなお料理ができてくるか、そしてももふくでは、どんな器を用意しようか、ちょっとワクワクしながら考えています。ココロもお腹も満足させてくれるワキヤマさんのお料理、ぜひ堪能しにいらしてくださいね。
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# by momofuku-note | 2010-11-09 15:18 | Information

伊藤聡信さんの器入荷しています。

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伊藤聡信さんから器がいろいろ入荷しています。

画像は色絵猪口。

大人っぽい可愛らしさでしょう?
烏龍茶が似合います。

定番のものも沢山入荷しています。こちらはオンラインショップで順次ご紹介予定ですので、どうぞいましばらくお待ちくださいませ。

早くご覧になりたい方は是非ご来店くださいね〜お待ちしております。

--

お知らせ

11月18日(木)
あのワキヤマ食堂さん(町田では密かなブームが巻き起こっております)が、ももふくの器を使ってランチを作ってくださいます!!

スパイス使いが上手なワキヤマさん。素材の味はそのままに、プラスαの深い味をお楽しみいただけます。

1日2組限定、お一人さま1500円。
お申し込みはお電話で。042-727-7607

※お二人1組でお申し込みください。
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# by momofuku-note | 2010-11-04 14:49 | momobonbon

田村文宏さんの器入荷しました。

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田村文宏さんの器が入荷しました。

寒い季節に嬉しい、あたたかみのある器です。

粉引4寸深皿 1680円
粉引6寸平皿 2625円
粉引5寸浅鉢 2205円

土味の効いた渋い色合いの粉引です。
おでんの取鉢とか、焼き鳥とか、
居酒屋メニューが似合う器。
かっこいいです。

鉄釉印花4寸皿 1680円
鉄釉印花6寸皿 2625円

古い絵画を思わせる感じのよい器です。
こういう器も意外と居酒屋っぽいお料理がイケますよ。
取り皿としてどうぞ。

ごろごろ煮物が似合いそうな他に7寸の鉄釉の鉢(4200円)も入荷しています。
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# by momofuku-note | 2010-11-02 16:57 | momobonbon



東京、町田市の作家もの和食器の店 by-momofuku
HP

〒194-0013 
東京都町田市原町田2-10-14-101
電話 042-727-7607


10月のお休み
※10月は変則的にお休みをいただきます。ご了承くださいませ。
「ごはんの器展」期間中は無休です。

1日(金)
10日(日) 11日(月) 
16日(土)
17日(日) 18日(月)
24日(日) 25日(月) 
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